31 de Enero de 2025

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Aceite de oliva y tomate, unión sana

Redacción THE FOOD TECH®

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Se trata de una novedad de la línea gourmet de productos oleícolas que ofrece otra experiencia única con un sabor excelente.
Brasil.- Un número creciente de personas que buscan consumir productos alimenticios que proporcionan beneficios para la salud. Uno de los cuales ya se consolida en el mercado es el aceite de oliva virgen extra que tiene muchos beneficios, como la ayuda en la reducción de la grasa abdominal, ayuda a proteger el cuerpo contra la osteoporosis y controlar el colesterol. Por esta razón, la empresa Folhas Oliva unió el aceite de oliva y el tomate rico en licopeno, alimentos muy benéficos para la salud en el nuevo producto: Aceite de Oliva Rojo, el primer aceite de oliva con tomates producidos en el mundo.

El proceso de producción ha requerido una gran cantidad de investigación para poder presentar al mercado un saborizante, que además de ser innovador, reúna en un solo producto de sabor y aroma únicos, además de los beneficios ya consagrados del aceite de oliva y los tomates.

"El papel de tomate con el aceite de oliva extra virgen trae el sabor del condimento, y fortalece aún más los beneficios naturales del producto. Después de todo, el tomate tiene licopeno y la oliva oleuropeína, moléculas ampliamente investigadas como antioxidantes”, dijo Cosmo pacetta, Gerente de Folhas de Oliva.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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