6 de Agosto de 2024

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Histórico

Aceite de oliva de grandes atributos

Redacción THE FOOD TECH®

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City Market trae a México el aceite de oliva virgen extra 100% picual cosecha temprana, Enrique Ponce.
México.- El picual es una variedad de aceituna que produce uno de los aceites más estables que existen, porque conserva durante más tiempo sus características, como su aroma, sabor y componentes naturales.

El fruto del olivo del aceite Enrique Ponce se cosecha y moltura en el Municipio Navas de San Juan en la región de Andalucía, España. Su producción, envase y comercialización están verticalmente integradas, con lo que se controla la integridad y calidad del producto.

El aceite es de un color verde intenso y cuenta con un ligero sabor amargo y un delicado picor, atributos positivos e indicativos de la variedad de aceituna picual, así como de su recolección en el mejor momento de madurez y de una esmerada elaboración que cumple con los más rigurosos controles de calidad.

El aceite Enrique Ponce es libre de organismos genéticamente modificados, su producción se lleva a cabo bajo la normatividad europea del Reglamento CEE, por lo que se puede afirmar que es un producto ecológico.

Gracias a su método de producción, presenta características que lo convierten en un producto exento de residuos de contaminantes químicos.

El aceite se envasa en una botella de 500 mililitros de vidrio opaco, característica que garantiza una mejor conservación.

El aceite de oliva virgen extra cosecha temprana Enrique Ponce se vende únicamente en las 12 tiendas de City Market y a través de la plataforma de comercio electrónico.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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