5 de Agosto de 2024

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Histórico

Abre Naturex SPRINGlab en Brasil

Redacción THE FOOD TECH®

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Se trata del primer laboratorio de aplicación en América Latina. SPRINGlab es la sigla de Sharing PRoduct INGenuity Laboratory.
El laboratorio con sede en São Paulo es parte de una red global con equipos locales que proporcionan acceso a conocimientos técnicos dentro de todo el extenso portafolio de ingredientes botánicos naturales y con comprensión de las necesidades de los mercados brasileño y latinoamericano.

La red SPRINGlab de Naturex consiste en nueve laboratorios de aplicación ubicados en todo el mundo, y  en cada lugar, los laboratorios brindan soporte a los clientes en su proceso de innovación, utilizando ingredientes naturales. Desde la generación de ideas hasta la formulación del producto y el análisis sensorial, SPRINGlab proporciona los conceptos para la innovación.

SPRINGlab ofrece soluciones para el mercado de Alimentos y Bebidas dirigidas a las necesidades de los formuladores, para el desarrollo de productos con clean label, con atractivo visual, sabor, vida útil, estabilidad y naturalidad en una amplia gama de aplicaciones: confiterías y caramelos de goma, bebidas, productos cárnicos, panificación y cereales, snacks y productos lácteos.

Al respecto, Marcelo Braga, VP de Ventas y Gerente General para América Latina de Naturex, expresó: “Los ingredientes naturales se han convertido en una necesidad para los consumidores que buscan una dieta sana y quieren sustituir los compuestos sintéticos de sus dietas. La naturalidad ya no es una tendencia en crecimiento, sino una forma bien establecida de pensar y vivir. Los mayores desafíos para desarrollar soluciones naturales y abandonar los sintéticos están relacionados a la vida útil del producto: calor, luz y sensibilidad al pH. Nuestro equipo dedicado de SPRINGlab puede ayudarle a encontrar una solución natural que se adapte a su fórmula, su proceso y su mercado final.”

Naturex también tiene una amplia gama de ingredientes botánicos para los mercados nutracéuticos, que atienden las demandas de los clientes que quieren llevar una vida más natural y saludable. Su equipo de expertos es responsable del desarrollo de una amplia cartera con diferentes plantas de todo el mundo, extrayendo y aislando los compuestos activos y transformándolos en ingredientes seguros y eficaces que cumplen con los rígidos criterios de calidad y transparencia que estos mercados esperan.

Como la diferenciación es fundamental en un mercado competitivo, usted puede explorar la experiencia botánica de Naturex, su conocimiento del mercado, soporte técnico y los laboratorios de aplicación para desarrollar su próximo producto de éxito.

Fuente: Naturex


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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