Como cada año, THE FOOD TECH®| SUMMIT & EXPO acerca la innovación en distintos formatos a sus visitantes de alto perfil. Esta ocasión no será la excepción, pues su Conferencia Magistral Gratuita se adelantará al futuro de la industria de alimentos y bebidas este 27 de septiembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México a las 18:45 horas.
Poniendo a las generaciones más jóvenes como objeto de estudio, Christine Gould, fundadora y CEO de Thought For Food, subirá al escenario de THE FOOD TECH®| EL SUMMIT 2023.
Empezando por las tendencias y aplicaciones más relevantes, los modelos de negocios del futuro, las tecnologías de última generación hasta las expectativas y actitudes de los Millennials, Gen Z y Gen Alpha como consumidores y protagonistas de la industria, Christine Gould nos revelará otra forma de pensar y actuar, asimismo nos expondrá otro contexto y visión del sector alimentos que ningún actor de la industria puede ignorar a la hora de crear un producto en cualquier eslabón de la cadena.
¿Por qué no te la puedes perder?
Porque es crucial comprender las necesidades y actitudes de la próxima generación para adaptar la estrategia de tu empresa en torno a ellas.
Entenderás que la descentralización, inclusividad, circularidad y trazabilidad son algunos de los conceptos básicos que deben estar en el centro a la hora de desarrollar nuevos productos.
Comprenderás que, por encima de las palabras y el marketing, las nuevas generaciones buscan acciones, activismo auténtico y un consumo significativo de las marcas que avanzan y utilizan la tecnología para un bien común.
¿Quién es Christine Gould?
Fundadora y consejera delegada de Thought For Food. Es líder mundial en innovación tecnológica agroalimentaria, dinamizadora de comunidades y activadora de ideas innovadoras que generan un cambio duradero en la alimentación y la agricultura. Ha desarrollado programas que han generado más de 8,000 ideas de negocio y a lanzar más de 70 nuevas empresas. El Secretario General Adjunto de la ONU, la nombró en 2021 miembro del Comité Asesor de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios. Su trabajo ha aparecido en MIT Tech Review, Forbes, BBC y The Economist.
Para asistir a esta conferencia, sólo tienes que registrarte aquí:bit.ly/3s6Kv08
Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Este evento es una oportunidad para explorar un abanico de temas vitales relacionado con estudios y conocimientos actuales desde la perspectiva de la ciencia médica y la ciencia de los alimentos. Con un enfoque que ofrece la posibilidad de contemplar la microbiota única en cada persona, pautas personalizadas y estrategias de intervención eficaces para optimizar la salud.
Un espacio de intercambio académico y experiencias de valor, reflejo que estamos ante una de las revoluciones científicas más importantes de la medicina y la nutrición del presente y el futuro.
Es el principal escaparate de impresión de envases, que atiende a la flexografía y a todos los procesos de impresión complementarios, favorecidos por impresores, convertidores y CPC. Y a los que asisten responsables de la toma de decisiones de todo el mundo.
Este evento representa una oportunidad para que empresas, productores y proveedores del sector alimentario muestren sus productos y servicios a un público especializado.
La expo es una plataforma ideal para que los expositores puedan establecer contactos comerciales, promover sus productos y servicios, y las últimas tendencias en la industria alimentaria.
Además, los expositores tendrán la oportunidad de interactuar con compradores y distribuidores de la región, lo que puede ser de gran ayuda para la expansión de sus negocios.
En ese evento se reunirán profesionales y expositores de la industria del packaging para descubrir las soluciones y tendencias que marcan el rumbo del sector.
Se presentarán novedades que podrán generar oportunidades de negocio, fomentar nuevas colaboraciones y apuesta por el conocimiento y la innovación, con el objetivo de impulsar al packaging como palanca de crecimiento sostenible.
Los principales referentes de organismos de investigación, universidades y empresas son parte de este encuentro que propone analizar las últimas tendencias de la cadena de producción, producción y productos cárnicos.
La jornada organizada por Red Alimentaria y AmeriCarne es no arancelada con inscripción previa.
El encuentro y exhibición contempla cuatro días de promoción y negocios entre empresarios y ejecutivos del sector supermercadista brasileño e internacional. Lo que constituye una gran oportunidad para obtener percepción de este mercado y concretar negocios firmes.
La ciencia será la gran protagonista de esta reunión de expertos, en la que se abordará una amplia variedad de temas relacionados con el queso para todos aquellos que se dedican a la investigación, el mundo académico y la industria del sector lácteo.
Además, quienes se animen, pueden presentar sus abstracts (en formato oral y póster) dentro de nueve temáticas diferentes para dar a conocer ante un amplio público internacional cuáles son las investigaciones en las que trabajan actualmente.
Es un evento que reúne a la cadena productiva de la industria láctea del país, ofreciendo a sus visitantes productos derivados de la leche, así como tecnología y servicios para la elaboración de productos lácteos.
Además, contará con un ciclo de conferencias especializadas, donde los expertos en el sector lácteo darán un amplio panorama de la industria y sus tendencias.
El evento de circularidad de envases en Centro y Sur América contará con una serie de conferencias especializadas donde destacan las Perspectivas del mercado de envases circulares en la región, así como la regulación de los plásticos en Colombia.
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alimentec celebra 25 años como una de las ferias más importantes para la industria alimentaria en Colombia y América Latina. Es una plataforma ideal para compartir con colegas y hacer contactos de negocios.
El Congreso reúne profesionales de la Ciencia Sensorial y del Consumidor, para compartir los avances en la academia e investigación. Así como las perspectivas y desafíos que se tienen en los sectores en donde se aplica esta ciencia, para aportar al aseguramiento de la calidad, la salud, nutrición, marketing sensorial, neurociencia, comportamiento del consumidor, análisis sensoriales, sensometría, normativa, entre otros.
Todos estos temas serán contemplados a través de las conferencias organizadas según los ejes temáticos que se realizarán con ponentes nacionales e internacionales reconocidos.
IFT FIRST significa Food Improven by Research, Science, and Ttechnology. Es la respuesta del IFT a la naturaleza transformadora del sistema alimentario mundial.
El evento reunirá a investigadores, científicos, ingenieros y empresarios de toda la cadena de valor alimentaria mundial para discutir soluciones científicas en presentaciones y paneles centrados en la innovación transformadora.
Ya está abierta la inscripción anticipada para IFT FIRST aquí.