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XXV Seminario Internacional ICCT 2013
Granotec llevará a cabo el XXV Seminario Internacional ICCT 2013, se centrará en el tema: “Ingredientes Críticos: El rol de la Industria Base Cereales,
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Granotec llevará a cabo el XXV Seminario Internacional ICCT 2013, se centrará en el tema: “Ingredientes Críticos: El rol de la Industria Base Cereales, Desafío de Nutrición y Salud“. El programa abordará algunos de los siguientes tópicos:
- Puesta en marcha de los perfiles nutricionales de Alimentos en Chile: Ente regulador, Industria y Consumidores, ¿Estamos preparados?
- Evaluación Sensorial Plenaria
“Evaluando el perfil de la nueva marraqueta para Chile”
- Muestra Comercial Alimentos Saludables Base Cereales. Exposición Publicaciones Científicas en Nutrición y Salud
- Cereales, una mirada hacia el origen
“Reporte ICCT Trigo 2012-2013”
- Avena: Betaglucanos de avena, claim saludable, usos y aplicaciones en alimentos funcionales
- Granos Andinos: últimas investigaciones, aplicaciones de granos en alimentos saludables
- Nuevas disposiciones legales
- Mesa Redonda: “Ley 20.206, Composición nutricional de los alimentos”.
- Tendencias del mercado de alimentos base cereal. Visión de Futuro y la necesidad de Reducir Sal, Azúcar, Grasa y Calorías
- Mirada global y Evolución del Lanzamiento de productos con disminución de nutrientes críticos
- ¿Existe conciencia y compromiso por alimentarnos mejor?
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
