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XXIII Seminario Internacional de Innovación en Alimentos ICCT2020
Actualmente la industria debe hacer frente al desafío de producir alimentos más sanos dado que cada vez son más, los consumidores que muestran un
Guillermina García
Periodista especializada Senior
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Actualmente la industria debe hacer frente al desafío de producir alimentos más sanos dado que cada vez son más, los consumidores que muestran un creciente interés en el consumo de alimentos saludables y con mejores perfiles nutricionales.
Con el objetivo de colaborar en los procesos de innovación y en el desarrollo de mejores productos alimenticios, el Centro Tecnológico Granotec invita a la cadena de trigo > harina > panificados, pastas y snacks a ser parte del XXIII Seminario Internacional de Innovación de Alimentos ICCT 2020.
En este seminario, junto a la presentación del Informe de Calidad de Cosecha de Trigo, se podrán obtener herramientas y conocer distintas alternativas sobre la aplicación de ingredientes y tecnologías que lo ayudarán a generar nuevas oportunidades de negocios en el mercado, respondiendo a las nuevas tendencias y requerimientos de los consumidores.
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Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
