Eventos de la industria pasados
Webinar gratuito: Contaminación de alimentos con metales pesados
Objetivo: Dar una introducción general al tema de metales pesados para conocer sus efectos nocivos y cómo puede ser medido en alimentos y otros productos.
Periodista especializada Senior
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Objetivo: Dar una introducción general al tema de metales pesados para conocer sus efectos nocivos y cómo puede ser medido en alimentos y otros productos.
Temario:
- Definición
- Fuentes de generación
- Consecuencias a la salud
- Toxicidad
- Normatividad
- Métodos de medición
Horario: 12 del día.
Ponente: Bárbara Cooper
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
