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Técnicas de Preservación de Alimentos
19 y 20 de Septiembre Objetivo: Presentar una visión de las Técnicas de Conservación de Alimentos desarrolladas a lo largo de la historia, enfocando
Periodista especializada Senior
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19 y 20 de Septiembre
Objetivo: Presentar una visión de las Técnicas de Conservación de Alimentos desarrolladas a lo largo de la historia, enfocando principalmente las diversas tecnologías de envasado actuales, de acuerdo con las necesidades de protección y tiempo de vida que requieran los diferentes tipos de alimentos.
Horario: 09:00 a 18:00 hrs.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
