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Seminario Interactivo de Aduanas
16 al 19 de junioEste encuentro, organizado por el Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE), abordará una gran variedad de temas sobre los diferentes
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Este encuentro, organizado por el Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE), abordará una gran variedad de temas sobre los diferentes eslabones dentro del procesamiento de la carne. Entre éstos están la trazabilidad y regulación internacional de cárnicos, buenas prácticas de logística, la inocuidad y cadena de frío, nomenclaturas y la clasificación de carne bovina.
Esta actividad será impartida por reconocidos especialistas mexicanos de Sigma Alimentos, Embajada de Canadá en México, Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), USAPEEC Latinoamérica y el Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA, por sus siglas en inglés).
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
