Seminario en Ingredientes e Innovación en Alimentos y Bebidas

Del 16 al 18 de julio

Tendencias, oportunidades, estrategias y oportunidades son los temas que se abordarán en el FOOD SAFETY INTERNATIONAL NETWORK (FSIN), el proveedor de soluciones líder para profesionales en seguridad y calidad de alimentos, ayudando a incrementar los nivel de producción y garantizando la seguridad y calidad de productos.

La relación con líderes mundiales en seguridad y calidad de los alimentos ha hecho a FSIN crecer y alcanzar metas, asesorando a organizaciones y a la formación de personas en todo el mundo.

Actualmente los consumidores muestran un interés creciente por alimentos más sanos y de calidad, y la industria debe hacer frente al desafío de producir alimentos y bebidas que satisfagan estas demandas. La clave es entender el proceso del desarrollo de productos, y una comprensión de las herramientas que se requieren para innovar y crear productos exitosos.

Conociendo esa necesidad, FSIN trae por primera vez a Latinoamérica este seminario impartido por el Dr. Wayne Morley /Director del Área de Innovación de Alimentos de Leatherhead Food Research (organización independiente ubicada en Surrey Inglaterra dedicada a la investigación innovadora, consultoría científica, normativa y legislación en alimentos), el cual le brindará la oportunidad de conocer las últimas tendencias, técnicas innovadoras y soluciones científicas a los problemas mundiales y actuales que enfrentan los desarrolladores de alimentos y bebidas, conociendo las oportunidades actuales en el desarrollo de nuevos productos.