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Rendimiento quesero: Factores de impacto de la industria quesera
Del 27 al 30 de octubre El rendimiento quesero juega un rol fundamental en la rentabilidad de las industrias lácteas y es un pilar para la competitividad
Periodista especializada Senior
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Del 27 al 30 de octubre
El rendimiento quesero juega un rol fundamental en la rentabilidad de las industrias lácteas y es un pilar para la competitividad de las empresas. El rendimiento depende de muchos factores vinculados al proceso industrial, así como la materia prima utilizada para su elaboración, como la leche y los insumos utilizados.
Este curso internacional pretende el aprendizaje desde la importancia de la leche utilizada para el queso, los aspectos a tener en cuenta en la elaboración industrial, así como los controles de calidad necesarios y el control de los equipos de medición.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
