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Programa de Monitoreo Ambiental y Técnicas Asépticas para la Industria de Alimentos
27 y 28 de octubreCurso enfocado a temas como microorganismos patógenos e indicadores, técnicas asépticas de muestreo, entre otros.Temario:1. Introducción
Periodista especializada Senior
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27 y 28 de octubre
Curso enfocado a temas como microorganismos patógenos e indicadores, técnicas asépticas de muestreo, entre otros.
Temario:
1. Introducción a la microbiología
2. Microorganismos patógenos
3. Microorganismos indicadores
4. Técnicas asépticas de muestreo
5. Métodos microbiológicos de análisis
6. Implementación de un programa de monitoreo ambiental
7. Acciones correctivas ante resultados positivos
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
