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Presentación de la publicación "Buenas Prácticas para una Alimentación Saludable de los argentinos"
La publicación presenta dos trabajos desarrollados por la Unidad de Agronegocios y Salud de nuestro Programa. El primero se refiere al análisis de las
Periodista especializada Senior
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La publicación presenta dos trabajos desarrollados por la Unidad de Agronegocios y Salud de nuestro Programa.
El primero se refiere al análisis de las brechas de consumo en la alimentación de los argentinos y analiza su significaado tanto para las cadenas productivas como para las políticas públicas en alimentación y nutrición.
El segundo analiza la calidad de 600 alimentos de consumo preferentemente infantil, a partir de una metodología basada en la construcción de una matriz de evaluación con criterios de calidad nutricional ajustados a metas de alimentación saludable.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
