Masterclass: Food Tech y Propiedad Industrial, una combinación exquisita

La incesante generación de innovaciones en la industria alimentaria ha dado origen a la llamada Food Tech, empresas y proyectos que se centran en aprovechar nuevas tecnologías para transformar la industria agroalimentaria y bebidas en un sector más moderno, sostenible y eficiente en todas sus etapas, desde la elaboración, hasta la distribución y el consumo.

El objetivo es adaptarse a las tendencias y necesidades de los consumidores cada vez más exigentes y con hábitos alimenticios más saludables y sostenibles. Los retos para el sector de alimentos y bebidas son numerosos, y las Food Tech se encuentran marcando el crecimiento.

La Propiedad Industrial es un gran aliado del sector alimentario, ya que, a través de sus mecanismos, pueden fomentar, blindar y mantener los desarrollos tecnológicos para su exclusiva explotación, también permite identificar información estratégica para la toma de decisiones rentables, y ser eje de alianzas tecnológicas y comerciales.

En este webinar conocerás los beneficios de la Propiedad Industrial aplicada al sector de alimentos y bebidas, así como las soluciones más disruptivas.

Ponentes Invitados: CANAINCA Y THE FOOD TECH MÉXICO

¿Cómo ha abordado el sector de alimentos y bebidas esta nueva tendencia llamada Food
Tech?

• Jonás Murillo, Director general de CANAINCA
• Griselda Vega, Editora General de Contenidos de THE FOOD TECH MÉXICO

Presenta

• Tania López, Directora de Servicios Técnicos de CLARKEMODET MÉXICO
• Patricia Conelly, Consultora Servicios Técnicos CLARKEMODET MÉXICO

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