Innovación y certificación: una contribución al desarrollo de las PyMES de alimentos

OBJETIVOS: Que los participantes conozcan los alcances de distintas herramientas para mejorar la competitividad y productividad de las Pymes, tales como la "Innovación posible”; “la Certificación de: Alimentos y Sistemas de Gestión de Calidad Agroalimentaria”;  la implementación de "La metodología 5 S” y de un SGC basado en la Norma  ISO 9001".

DESTINATARIOS: Personal  de Pymes de la industria alimentaria a cargo ó involucrado en la toma de decisiones: personal  de marketing,  comercialización, planificación, producción, y en sistemas de gestión de la calidad.