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Inducción e Implementación en HACCP

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3 y 4 de junio

TÜV SÜD America de México, como un organismo de certificación, impartirá el curso Inducción e Implementacón en HACCP, el cual abordará:

Introducción a HACCP, aplicación y uso. Clasificación de Peligros. Peligros Biológicos Peligros Químicos. Peligros Físicos. Los 7 principios del HACCP. Regulaciones de USA para la inocuidad alimentaria, entre otros temas.

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Guillermina García

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Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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