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Implementación e interpretación al estándar Global BCR
Este curso fue previamente titulado “Cómo implementar el estándar mundial de BRC para la cuestión de la seguridad alimentaria 5“ y se ha revisado por
Periodista especializada Senior
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Este curso fue previamente titulado “Cómo implementar el estándar mundial de BRC para la cuestión de la seguridad alimentaria 5“ y se ha revisado por completo incluyendo material nuevo, haciendo mayor énfasis en aspectos importantes de la interpretación de la norma.
Los temas claves durante la sesión serán: funcionamiento de los organismos de certificación y su relación con el BRC; alcance y estructura de la norma; el proceso de certificación y protocolo; interpretación y directrices; un examen a fondo de las cláusulas de requisito del estándar; trato de no conformidades; redacción de informes; talleres interactivos con estudio de caso; el curso incluye un examen escrito.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
