Implementación del Programa de Defensa Alimentaria y Manejo de Crisis (Food Defense)

6 y 7 de agosto

¿Posee usted un protocolo para identificar y contener rápidamente y con precisión las amenazas o actos de contaminación intencional sobre sus productos?

Las empresas requieren de un programa integral documentado para identificar vulnerabilidades, determinar riesgos, reducir responsabilidades y registrar sus protocolos de seguridad.
                    
BENEFICIOS AL ASISTIR A ESTE CURSO:
- Aplicar la herramienta CARVER + Shock para la valoración de vulnerabilidad en el sector de alimentos para poder determinar riesgos críticos, priorizar vulnerabilidades y reducir responsabilidades y costos.
- Las guías de la FDA y de USDA.
- Aplicar el Programa de Defensa de los Alimentos– Defensa Física.
- Aplicar el Programa de Defensa de los Alimentos– Operaciones.
- Aplicar el Programa de Defensa de los Alimentos– Personal.
- Realizar evaluaciones de vulnerabilidad.
- Capacitar efectivamente a sus empleados.

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*Promoción no acumulable.