I Jornada de revalorización de las legumbres secas en la alimentación humana

Organizan: el Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud (FANUS), la Cámara de Legumbres de la República Argentina (CLERA) y la Dirección de Agroalimentos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

Objetivo: reunir a los actores más relevantes del sector para impulsar la incorporación de las legumbres secas a la alimentación diaria, revalorizando sus características nutricionales, dando a conocer las diferentes etapas de la cadena agroalimentaria, con especial hincapié en la producción de alimentos industrializados.

Destinatarios: Licenciados en nutrición, Médicos, Tecnólogos e Ingenieros en Alimentos, Ingenieros Agrónomos, chefs y profesionales gastronómicos, y/o asesores pertenecientes al sector agroalimentario.

Inscripción sin cargo - Se entregarán certificados de asistencia