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Foro electrónico sobre innovación en la industria láctea

El evento se realiza en el marco de la Red Lationamericana de Capacitación para la Industria Láctea-Redleche. Se compartirán 10 días de

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Foro electrónico sobre innovación en la industria láctea

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El evento se realiza en el marco de la Red Lationamericana de Capacitación para la Industria Láctea-Redleche.

Se compartirán 10 días de reflexión sobre el rol que ocupan los diferentes actores en este campo.

El foro se desarrollará a partir de un documento aportado por Juan Mendez Dónega, Director del Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago de Compostela - España; quién además será el moderador del mismo.


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Guillermina García

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Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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