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Expo Láctea 2015

Del 25 al 27 de marzoSon muchos los diferentes parámetros sobre los cuales se evalúa la calidad de los productos lácteos: la higiene, los nutrimentos, el

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Guillermina García

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Del 25 al 27 de marzo

Son muchos los diferentes parámetros sobre los cuales se evalúa la calidad de los productos lácteos: la higiene, los nutrimentos, el tipo de crianza y alimentación del ganado, entre otros. Pero, ¿qué cualidades se valoran más dependiendo del público al que se dirige?, ¿en qué se enfoca la industria?, ¿qué es lo que más valora el consumidor final?

Las respuestas a esas preguntas se encontrarán en el Congreso Internacional sobre Calidad de Leche dentro de Expo Láctea 2015, la cual se divide en tres zonas principales: zona industrial, congresos y talleres especializados y zona comercial.


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Guillermina García

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Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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