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Diseño para Estudios de Estabilidad y Vida Útil
29 y 30 de agostoEl Diseño para Estudios de Vida Útil se realiza de acuerdo con la matriz específica de cada alimento. Este curso le proveerá de un
Periodista especializada Senior
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29 y 30 de agosto
El Diseño para Estudios de Vida Útil se realiza de acuerdo con la matriz específica de cada alimento. Este curso le proveerá de un enfoque integral sobre todos los parámetros que influyen en el deterioro y la estabilidad de los productos. También aprenderá sobre el diseño estadístico de los programas y los análisis que están involucrados.
Además, usted será capaz de obtener un panorama completo sobre los aspectos microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales involucrados. Recuerde que un correcto análisis de la Vida Útil le permitirá establecer fechas adecuadas de caducidad para satisfacer los requisitos que demandan sus clientes.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
