Diseño, Alcance y Contenidos de capacitación para la Seguridad Alimentaria: BPMs, Prerrequisitos, MRO y HACCP

Este seminario esta enfocado a sensibilizar al personal encargado de recursos humanos para la elaboración y coordinación de programas de capacitación así como en el adecuado diseño de matrices de capacitación y contenidos basados en los riesgos a la seguridad de materias primas, producto en proceso y producto terminado, considerando desde el campo a la mesa, es decir, en toda la cadena de producción de alimentos.  Esta dirigido a gerentes de planta, gerentes de recursos humanos, gerentes de calidad y de producción, integrantes del equipo HACCP, responsables del diseño de la matriz de capacitación para la seguridad alimentaria, responsables de entrenar al personal.Tiene un cupo limitado de 25 personas y un costo de $3,500.00 + IVA. Contacto Haydee Gallegos.