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Diplomatura en Inocuidad en Alimentos
La inocuidad de los alimentos es el requisito primordial para su producción y precede a cualquier otra consideración para preservar la salud del
Periodista especializada Senior
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La inocuidad de los alimentos es el requisito primordial para su producción y precede a cualquier otra consideración para preservar la salud del consumidor.
Dirigido a los equipos directivos de las empresas de alimentos y bebidas, responsables de Calidad y responsables de los procesos de fabricación y a toda persona interesada en la inocuidad alimentaria.
Cursos que la integran:
- FSSC 22000
- HACCP
- Diseño Higiénico
- Manejo integral de plagas
- Microbiología de alimentos
- Cuerpos extraños
- Gestión de alergenos
- Limpieza y desinfección
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
