Diplomado en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria

Del 9 de abril al 3 de diciembre

Objetivos: capacitación, implementación y verificación de los Sistemas. Comprender y aplicar las herramientas necesarias para la Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria de las empresas y organizaciones.

Resumen del programa:
•    Seminarios a cargo de expertos con exposición de casos reales y "Brotes Alimentarios, nuevas formas de presentación".
•    "Actualización del Derecho en Responsabilidad Social".  
•    "Educación y construcción de Ciudadanía. Rol de la Educación en la producción".  
•    Actualización en Normalización IRAM-ISO y Certificación Alimentaria".
•    "Creatividad y Calidad. El desafío actual para la Industria".
•    "Trazabilidad y Denominación de Origen".