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Desarrollo e Implementación del Sistema HACCP basado en la NCh 2861-2011
12 y 13 de DiciembreLa fiscalización del Sistema HACCP en las empresas catalogadas como Primera Prioridad en la Norma Técnica del Ministero de Salud,
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12 y 13 de Diciembre
La fiscalización del Sistema HACCP en las empresas catalogadas como Primera Prioridad en la Norma Técnica del Ministero de Salud, asociada a la modificación del Art. 69 del Reglamento Sanitario de los Alimentos, ya se encuentra en plena ejecución. Con las herramientas que encontrarán las empresas en este taller participativo, éstas podrán desarrollar herramientas prácticas a la metodología de trabajo y las habilidades para la implementación, revisión y mejora de sus programas.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
