Curso Uso eficiente del vapor y la energía eléctrica en la industria de los alimentos

El objetivo de este curso es brindar a los participantes los conocimientos necesarios para comprender y emplear en forma eficiente los equipos de generación y distribución eficiente de vapor y condensados con la calidad requerida para la industria, así como para realizar planes de acción de reducción de costos de energía eléctrica e implementar mejoras para un uso eficiente del vapor y la electricidad.

Las clases serán presenciales y se entregará material impreso y en formato electrónico. Los docentes que participarán en este curso son: Ing. Roberto Bravo, director y fundador de Prosperitas, una compañía de Línea de Financiación de Inversiones del Sector Electrónico y de Tecnologías de la Información y Comunicación (FINTEC), que desarrolla sistemas en blockchain para el sector de energía y logística. Posee 28 años de experiencia en áreas de energía, sistemas, procesos y finanzas en diversos países. Recibió capacitación en el MIT (Diseño de Procesos), la Universidad de York (MBA Finanzas), la Universidad de Toronto y en la Universidad de Buenos Aires (ingeniero industrial); y , Alejandro Horacio Brunaux, director de Ventas de Food & Beverage and Health Care Busines del grupo Spirax Sarco S. A. en la Argentina. Cuenta con una destacada y larga experiencia en la capacitación técnica del empleo de equipamientos para los procesos de la energía de vapor, principalmente en la industria de los alimentos y las bebidas.