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Curso-Taller Intensivo ´Detección y Manejo de Alergénicos en la Industria de Alimentos´ Prevención de Contaminación Cruzada de Alergénicos en Planta

Alimentos básicos como pescado, mariscos, leche, huevos, cacahuates, nueces de árbol, soya entre otros contienen ciertas sustancias alergénicas y si estos