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Curso Internacional sobre Laboratorios Lácteos

Del 01 al 05 de OctubreLa Federación Panamericana de Lechería FEPALE y el Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria CENSA convocan al Curso Internacional

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Guillermina García

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Curso Internacional sobre Laboratorios Lácteos

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Del 01 al 05 de Octubre

La Federación Panamericana de Lechería FEPALE y el Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria CENSA convocan al Curso Internacional sobre Laboratorios Lácteos.

OBJETIVOS
- Obtener conocimientos teóricos y habilidades prácticas y con un amplio espectro, sobre los procedimientos analíticos y tecnologías más avanzadas en el análisis de la leche y derivados lácteos.

- Obtener conocimientos básicos y habilidades en métodos sencillos de análisis de leche fluida a nivel de laboratorio y de campo.

- Conocer sobre la implementación de sistemas de calidad en experiencias prácticas y requisitos en un laboratorio de análisis de lácteos.

- Obtener información sobre normas y procedimientos sobre organización y análisis de laboratorios lácteos.


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Guillermina García

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Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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