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Curso de Interpretación de HACCP
Del 13 al 14 de septiembreObjetivo:Conocer los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control, para aplicarlos eficazmente en los
Periodista especializada Senior
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Del 13 al 14 de septiembre
Objetivo:
Conocer los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control, para aplicarlos eficazmente en los procesos de producción de alimentos u otros relacionados.
¿A quién va dirigido?
• Coordinadores de HACCP.
• Personal encargado de la gestión de calidad e inocuidad.
• Personal de producción, mantenimiento y almacenes.
• Personal encargado de la implantación del sistema HACCP.
• Miembros del equipo HACCP.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
