Curso: Calidad de leche cruda

Del 27 al 31 de Octubre

Objetivos: Brindar conocimienetos sobre las metologías de análisis fisicoquímicos, microbiológicos y cromatográficos de la leche. Actualizar información y metodologías de ensayos de referencias y métodos instrumentales. Relacionar los resultados obtenidos con los procesos de producción.

Destinatarios y requisitos: Profesionales de la industria alimenticia. Personal que desempeñe tareas técnicas y / profecionales en la industria alimentara o laboratorios de análisis de alimentos. Traer Guardapolvo.