Curso a distancia: Prebióticos y probióticos en los alimentos

Del 11 de Septiembre al 22 de Octubre

Objetivos:
• Ofrecer conocimientos teóricos y de aplicación práctica para la introducción de probióticos y prebióticos en los alimentos.
• Proveer información científica actualizada que permita producir alimentos beneficiosos para la salud humana.
• Describir el tipo de estudio que avala el uso de un determinado probiótico o prebiótico.

Dirigido a:
• Profesionales, asesores o empresarios del sector agroalimentario, encargados de calidad e I+D de entidades alimentarias, así como a emprendedores y estudiantes de carreras afines. No se necesitan conocimientos previos para realizar el curso.