Eventos de la industria pasados
Congreso de Internacional de Inocuidad de Alimentos
Foro dirigido a profesionales y estudiantes interesados en el área de protección a los alimentos, celebra su edición de manera virtual.
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Desde su inicio, este congreso tiene los siguientes objetivo:
1. Servir como un foro para la difusión de la investigación en el área de la protección a los alimentos (entendiendo como protección a los alimentos todas las actividades tendientes a la producción de alimentos inocuos, nutritivos y agradables a los sentidos).
2. Promover una producción de alimentos de buena calidad sanitaria.
3. Promover la educación y formación de recursos humanos para la protección a los alimentos.
La edición 2021 será de manera virtual en el que se invitaron a científicos de alto nivel de diferentes partes del mundo como el Alejando Castillo, Ana Allende, Robert E. Brackett, Michel Leporati, Jairo Bejarano, por nombrar algunos.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
