Conferencia Global sobre Etiquetado Limpio

29 y 30 de octubre

Una tendencia clave de la industria de alimentos es el desarrollo de alimentos envasados y bebidas con ingredientes simples y a menudo multifuncionales.  Los consumidores buscan productos naturales, saludables y convenientes. Sin embargo, los fabricantes que ofrecen estos productos no sólo se benefician de mayores ingresos y clientes fieles, sino también de reducción costos operativos y menos obstáculos regulatorios, especialmente cuando operan en el mercado global.

En ese contexto, el encuentro global de etiqueta limpia 2013, es el evento que ofrece ideas y asesoramiento técnico centrándose en actitudes de los consumidores, las tendencias de producto, consideraciones reglamentarias y el uso de sistemas emergentes y multifuncional de ingredientes naturales como colorantes y conservantes, texturizadores, saborizantes y componentes que mejoran los perfiles nutricionales, entre otros.