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Anuga 2023
El tema clave de Anuga 2023 es "Crecimiento sostenible". La industria alimentaria mundial se enfrenta a grandes desafíos: con una población creciente de
Periodista especializada Senior
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El tema clave de Anuga 2023 es "Crecimiento sostenible".
La industria alimentaria mundial se enfrenta a grandes desafíos: con una población creciente de alrededor de 10 mil millones de personas para 2050, también hay una creciente demanda de productos alimenticios, particularmente proteínas.
Al mismo tiempo, la amenaza del cambio climático global, la escasez de agua y energía y la pérdida de diversidad biológica están ejerciendo presión sobre la agricultura y la industria alimentaria.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
