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Análisis, Comprensión y Aplicación de la Norma Consolidada de AIB
Para lograr un sistema de seguridad alimentaria efectivo y correctamente implementado, es necesario conocer las bases que lo rigen. AIB es una institución
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Para lograr un sistema de seguridad alimentaria efectivo y correctamente implementado, es necesario conocer las bases que lo rigen. AIB es una institución que regula este sistema, y que tiene normas específicas para los aspectos de sanidad, inocuidad y seguridad de los alimentos. En este seminario se revisarán estas normas haciendo un análisis para lograr su completa comprensión y así poder cumplir con los estándares de AIB Internacional. Contacto Haydee Gallegos
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
