8º Curso Internacional de Tecnologías para la producción de leche

Objetivo: Capacitar profesionales con tecnologías para producción de leche con bovinos bajo pastoreo en condiciones tropicales, cuidando garantizar la sustentabilidad de la actividad lechera y su competitividad.

La organización da la información y el acceso a los acervos tecnológicos son esenciales para la orientación de los productores de leche, capacitando ellos para la gestión empresarial de su unidad productiva, lo que posibilita el alcance de mayores niveles de productividad y calidad de la leche.

Una asociación firmada entre la Embrapa Gado de Leite y la Federación Panamericana de Lecheria - Fepale congregó investigadores, profesores y extensionistas ligados al agro negócio de la leche de las Américas del Sur y Central y inició en el año de 2001, a los cursos internacionales en “Tecnologías para producción de leche en los trópicos“.

La Embrapa Gado de Leite y la Fepale tienen plena convicción de que, eventos de esta naturaleza, permiten la integración entre los técnicos brasileños e de otros países en la búsqueda de soluciones tecnológicas para tornar el sector lechero más dinámico en la América Latina y en los trópicos.

Programa:

25/8 – (Lunes) en Juiz de Fora - Sede de Embrapa
•   8:15 - Apresentación de la Embrapa Ganado Lechero – Pedro Braga Arcuri (clase)
•   9:15 - Seminario de presentación de los participantes del curso (clase)
• 12:00 - Almuerzo
• 13:00 - Razas lecheras, medio ambiente y comportamiento animal en los trópicos – Maria de Fátima Ávila Pires (clase)
• 15:30 - Gerencia de la finca lechera: aspectos técnicos – José Ladeira da Costa (clase)
• 18:00 - Cierre
 
 
26/8 – Martes – en el Campo Experimental
•  8:00 - Sistema de producción intensivo de leche con ganado puro Holstein – Francisco José Nascimento Costa (campo)
•  9:00 - Sistema de producción de leche en la pastura con ganado mestizo Holstein/Cebu – José Augusto Salvati e Francisco Nascimento Costa (campo)
• 11:00 - Sistema silvipastoril de producción lechera – Carlos Renato Tavares de Castro (campo)
• 12:00 - Almuerzo
• 13:00 - Utilización de praderas en sistemas intensivos de explotación de leche – Fermino Deresz (campo)
• 15:30 - Plantas forrajeras para pastoreo bajo condiciones tropicales – José Augusto Salvati – Embrapa Ganado Lechero (campo: Vitrina de Forrajeras)
• 17:00 - Cierre
 
27/8 – Miercoles - en Juiz de Fora – auditorio del Hotel
•  8:00 - Manejo reproductivo en rebaños bovinos de leche – Ademir de Moraes Ferreira (clase)
• 10:00 - Aplicaciones de la nanotecnologia en la producción lechera – Humberto de Mello Brandão (clase)
• 12:00 - Almuerzo
• 13:00 - Integración labranza-ganadería-floresta – Fausto de Souza Sobrinho (clase)
• 14:00 - Integración labranza-ganadería-floresta: – Alexandre Brighenti (clase)
• 15:00 - Producción de leche en la pastura – Leovegildo Lopes de Matos (clase)
• 19:00 - Cierre
 
28/8 – Jueves - en el Campo Experimental
•   8:00 - Avances tecnológicos en reproducción animal – João Henrique Moreira Viana (campo)
• 12:00 - Almuerzo
• 13:00 - Razas e sus características para leche – Roberto Teodoro (campo)
• 16:00 - Utilización de la caña de azúcar con urea para alimentación de bovinos lecheros – Francisco José Nascimento Costa e José Augusto Salvati (campo: visita a la colección de cultivares de caña de azúcar y práctica de mixtura y utilización)
• 17:30 - Cierre
 
29/8 – Viernes – auditorio del Hotel
•  8:00 - Como producir leche con alta calidad en la finca lechera – Guilherme Nunes de Souza (clase)
• 10:00 - Control estratégico de garrapatas – Marcia Cristina de Azevedo Prata (clase)
• 12:00 - Almuerzo
• 13:00 - Manejo sanitario de rebaños lecheros: más importantes enfermidades en ambientes tropicales – Antônio Cândido Cerqueira Leite Ribeiro (clase)
• 15:00 - Evaluación y cierre
• 15:30 - Horário libre
 
 
30/8 – Sabado
•  8:00 - Visita a fincas lecheras típicas de Brasil – Proyecto Proleite – Júlio Fernando Albareda Dyer– Proleite/PJF/SMAA