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8° Congreso Internacional CUCCAL
Del 28 al 30 de octubre Es el congreso organizado por la Sociedad Mexicana de Inocuidad y Calidad para Consumidores de Alimentos (SOMEICCA), que aborda
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Del 28 al 30 de octubre
Es el congreso organizado por la Sociedad Mexicana de Inocuidad y Calidad para Consumidores de Alimentos (SOMEICCA), que aborda temas sobre inocuidad, calidad y funcionalidad de los Alimentos en la Industria y Servicios de Alimentación.
SOMEICCA es un grupo multidisciplinario de personas (académicos, empresarios, profesionistas y estudiantes del ámbito de la ciencia y tecnología de alimentos, agroindustrias, nutrición, gastronomía y áreas afines, así como consumidores de alimentos en general), relacionados con la cadena de producción, comercialización y consumo de alimentos, interesados en fomentar que la selección, compra y consumo de los alimentos sean adecuados para los criterios de una alimentación saludable, inocua y funcional.
Entre algunas de las actividades que se realizarán se encuentran :
- Cursos pre-congreso
- Conferencias magnas y temáticas
- Mesas redondas
- Pabellón industrial
- Trabajos libres de investigación
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
