13 de Noviembre de 2024

logo
Novedades en productos terminados

Presentan una cerveza elaborada con naranjas del Palacio de la Aljafería

Redacción THE FOOD TECH®
cerveza

Compartir

España. – La cervecería Ámbar anunció el lanzamiento de su Ambiciosa Ámbar Azahar de la Aljafería, una cerveza elaborada con naranjas del palacio de arte hispanomusulmán de las taifas en Aragón, España, reconocido como Patrimonio de la Humanidad y residencia de distintos monarcas.

Esta bebida ofrece mucha nariz y mucha sensación de sedosidad en boca con notas frescas extraídas de su corteza. En paladar se descubren tonos amargos, diferentes a lo habitual en la cerveza, gracias a la combinación que hay detrás de la naranja con el lúpulo.

Ámbar está a la venta y disponible en el e-commerce de la cervecera, además de estar en establecimientos hosteleros y en las principales cadenas de supermercados.

Con el lanzamiento de Ámbar Azahar suman 14 las cervezas de la colección Ambiciosas Ámbar que comenzó a cocerse en el año 2016, la cual incluye: Ámbar 10, Ámbar Picante, Ámbar Centeno, Ámbar Roja, Ámbar Avena, Ámbar Caerá Esta Breva, Ámbar Super Super Ale, Ámbar Monte Perdido, Ámbar MariCastaña, Ámbar Imperial Citrus, Ámbar Terrae, Ámbar Trigal y Ámbar Trufada.

Cada una de las 100 mil botellas de esta edición limitada expresan simbólicamente la voluntad popular que sale de este lugar emblemático e histórico de Aragón”, comentó Enrique Torguet, director de Comunicación, Relaciones Institucionales y ESG de Ámbar.

Te puede interesar: Cerveza artesanal se abre camino en la industria nacional

Cerveza
Esta ambiciosa ofrece mucha nariz y mucha sensación de sedosidad en boca con notas frescas extraídas de su corteza.

El mercado de la cerveza artesanal en España

Durante el período de pronóstico de 2019 a 2022, el mercado de la cerveza artesanal registró una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14.1%. En 2019, España produjo 22.4 millones de litros de cerveza artesanal, y en 2020 se produjeron 17 millones de litros.

En 2021, el volumen de cerveza consumida por los españoles alcanzó un máximo histórico, situándose por encima de los 1,000 millones de litros. Además, sus exportaciones aumentaron en un 270% durante el período de diez años comprendido entre 2011 y 2021.

Según el informe de Marcas de Gran Consumo que publicó Kantar, Mahou es la cerveza más elegida a nivel nacional, y la preferida en cinco de las dieciséis Comunidades Autónomas que han participado en el estudio. En Catalunya, Estrella Damm se alza como la más consumida, mientras que en tierras gallegas sucede lo mismo con Estrella Galicia.

En Cantabria, País Vasco y Navarra prefieren San Miguel, y en Aragón, la Ámbar. Además, las cervezas que se consumen mayoritariamente en España son rubias de tipo lager; es decir, refrescantes y con poco cuerpo.

Te puede interesar: La cerveza artesanal crecerá 7% frente al mercado de cervezas industriales


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Destilería San Patricio celebra el Día de Muertos con cata especial de destilados

Casa de Coahuila fue el escenario para presentar el video promocional de whiskey Battalion

Novedades en productos terminados

Descubre el toque especial de esta crema batida irlandesa en el clásico pan de muerto 

La rica fusión de sabores locales e internacionales, presente en las tradiciones mexicanas

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

La fermentación transformaría el desperdicio alimentario en ingredientes nutritivos

Esta solución promueve prácticas alimentarias más responsables en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Arte de elaborar mezcal: una tradición artesanal en cada botella

El mezcal se distingue por una variedad de agaves utilizados, ello determina los sabores complejos

Industria alimentaria hoy

Nestlé o Coca-Cola, ¿quién se queda con Nestea?

Coca-Cola Company seguirá comercializando la receta del té helado a través de Fuze Tea