31 de Mayo de 2025

logo
Novedades en productos terminados

Nestlé Dark con un 90% de cacao conquistará tu paladar

Con toda la cremosidad del cacao, conquistará los paladares más exigentes  
Guillermina García

Compartir

España. Nestlé Dark 90% cacao es la referencia más nueva de la marca, la cual sobresale por su sabor intenso y toda la cremosidad del cacao, que conquistará a los paladares más exigentes.

Con un sabor intenso y toda la cremosidad del cacao, el nuevo Nestlé Dark 90% cumple con las exigencias de los paladares más distinguidos. De este modo, los amantes del cacao ya pueden elegir entre diversas variedades de este producto con diferentes porcentajes de cacao: 70%, 85% y 90%, así como negro naranja.

El nuevo chocolate se elabora en la fábrica de la compañía suiza en La Penilla de Cayón (Cantabria), con cacao 100% obtenido de forma sostenible a través del Nestlé Cocoa Plan. En él, tienen como objetivo mejorar la vida de las comunidades y asegurar la producción de chocolate de gran calidad.

Estas nuevas variedades de tabletas de Nestlé Dark cuentan también con el sello de Rainforest Alliance, que certifica estándares de producción sostenibles, ambientales, sociales y económicos.

Consumo de chocolate

El tamaño del mercado del chocolate se estima en 115.92 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 137.88 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3.53% durante el período previsto (2024-2029).

Una de las tendencias en el mercado del chocolate es el aumento de la demanda de chocolates artesanales, con algunas empresas abriendo sus propias tiendas y utilizándolas para promocionar sus marcas.

El sabor único de los granos de cacao se enfatiza a medida que la tendencia avanza hacia la calidad. Para fabricar estos artículos se utilizan granos de cacao frescos que los pequeños chocolateros transforman en chocolates.

Las empresas contratan artesanos para que trabajen con los productores de cacao y compitan con otros actores del mercado para elegir los granos de calidad deseada, que luego se tuestan, muelen y pulen para obtener chocolate.

Finalmente, la demanda de cacao fino de sabor en regiones como Europa y América del Norte está experimentando un crecimiento sustancial. Los granos ultra y de alta gama se utilizan para los chocolates gourmet.

Continúa leyendo: Crean nuevos sabores con IA y cacao


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

DiGiorno saca del horno su nueva pizza artesanal

DiGiorno sube la temperatura con su nueva pizza con masa al horno de leña

Novedades en productos terminados

La icónica crema de avellana y cacao se convierte en helado

Esta innovación estará disponible en supermercados españoles en formato tarrina a partir de este mes

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

diversidad genética

Industria alimentaria hoy

Diversidad genética de la papa: importancia para la seguridad alimentaria global

La biodiversidad de la papa es un recurso estratégico frente a los retos del cambio climático

hamburguesas veganas

Industria alimentaria hoy

El auge de las hamburguesas plant-based en América Latina: oportunidades y desafíos

La ciencia el cambio de hábitos y la sostenibilidad están impulsando las hamburguesas vegetales

Industria alimentaria hoy

El elote más cool llega como el nuevo embajador de McCormick

El embajador de la marca llega con una campaña de redes sociales con contenido divertido