12 de Abril de 2024

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Novedades en productos terminados

La Sirena lanza el ramen original cashu listo para comer

Este ramen incorpora chashu elaborado según el proceso y receta tradicional japonesa
Guillermina García

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España. La cadena española de alimentos congelados La Sirena, agrega a su catálogo su más reciente innovación. Se trata del ramen chashu, elaborado con chashu original (rustido de cerdo a baja temperatura).

Actualmente, la gastronomía japonesa se ha convertido en un referente para la población española. Despertando el deseo entre los consumidores de abrirse a nuevos sabores, alimentos e incluso a nuevas formas de cocinar.

A diferencia de otras sopas asiáticas deshidratadas este ramen se elabora con ingredientes enteros sin deshidratar:

  • chashu
  • brotes de soja
  • cebolleta tierna
  • caldo de pollo

Y otros característicos que no pueden faltar como el alga Wakame, miso y láminas de bonito ahumado).
“El resultado es un producto único saciante, de sabor intenso y caldo sabroso”, revela Sonia Guillén, directora de Compras de la Sirena.

El ramen listo para consumir

Para acercar más esta experiencia a los consumidores, La Sirena lanza una campaña para redes sociales en la cual difunde este producto y el paso a paso para consumirlo correctamente.

El objetivo es convertirse en una marca de distribución que presta especial atención a la tendencia del consumo. Y a la importancia de escuchar a los consumidores.

En esta línea, cabe destacar que la marca de alimentos congelados continúa trabajando tanto en la ampliación de su oferta, como en la mejora de su visibilidad y proximidad en todos sus canales de venta.

Cabe señalar que la alimentación nipona se compone sobre todo de fideos, arroz, pescado, algas, verduras y derivados de la soja. Por lo que es menos grasa y más rica en proteínas animales.

Finalmente, la UNESCO declaró a esta gastronomía como Patrimonio Cultural Inmaterial, porque la considera saludable y equilibrada. Y se ha demostrado que contribuye a disminuir el riesgo de padecer patologías crónicas como enfermedades del corazón, cáncer, obesidad y diabetes.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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