6 de Octubre de 2024

logo
Novedades en productos terminados

Este es licor chileno que ha sido reconocido en el mundo por el Catad’Or World Spirits Award

El licor chileno Rica Rica gana medalla de oro en los Catad’Or World Spirits Awards
Lola Bahena

Compartir

La 3ª edición de Catad’Or World Spirits Awards, el concurso internacional de espirituosos más prestigioso de Latinoamérica reconoció a Licor Rica Rica con la medalla de oro en la categoría de transformación de alimentos.

Con este reconocimiento se convierte en la primera medalla obtenida por una bebida espirituosa del Norte Grande de Chile al nivel internacional.

Este licor elaborado con hierbas es producido en San Pedro de Atacama por Licores Don Mateo SPA, una empresa seleccionada en el Catálogo de Innovación Alimentaria 2023.

Un licor de hierbas chilenas

El licor chileno Rica Rica da su nombre a una hierba aromática ancestral del pueblo Lickanantai, que crece en el arbusto del mismo nombre en el sector precordillerano del Norte Grande chileno.

  • La marca explicó que su proceso de elaboración se inspira del famoso licor de genepi de los Alpes franceses.

Al respecto, Matthieu Massei, cofundador de la empresa destacó que Rica Rica obtuvo un puntaje de 90 sobre 100, lo que ha motivado a aumentado la producción de destilados en las regiones de Antofagasta, Arica y Parinacota y Tarapacá.

El licor chileno obtuvo una puntuación de 90 sobre 100 lo que le hizo merecedor del premio Catad’Or World Spirits Awards. Foto Rica Rica.

Un reconocimiento mundial

Un jurado experto en bebidas espirituosas, evaluaron apariencia, aroma, intensidad, persistencia, pureza y color, en catas a ciegas, respetando la reglamentación de concursos internacionales.

Por el momento Rica Rica está disponible sólo en hoteles y restaurantes de la región de Antofagasta y otros puntos de su país de origen, pero esperan que con este reconocimiento llegue a más partes del mundo.

Contiúe leyendo: Alma Finca, un licor que homenajea a Yucatán


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados

Philadelphia lanza el primer glaseado de queso crema refrigerado

Con leche fresca y crema como ingredientes base, el producto tiene una suave textura y cremoso sabor

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Inspiración y conocimiento: los mejores insights en The Food Tech Summit & Expo 2024

Lo funcional, saludable, natural y orgánico, sin comprometer el sabor, marcan el futuro en México

Industria alimentaria hoy

Sándwiches, frutas y snacks, los favoritos para el lunch escolar, revela encuesta

El 68% de los padres cree que las opciones actuales son más saludables que los de su infancia