España.- Chocolates Trapa se incorpora a la categoría de helados con el lanzamiento de una gama compuesta por tres productos que estarán a la venta coincidiendo con la apertura de la temporada heladera anual.
Se trata de un lanzamiento muy relevante para la compañía, consecuencia natural de su filosofía de respuesta a las demandas del consumidor y de su evolución en el mercado.
Por ello, la marca cuidó al milímetro todos los detalles del producto, aliándose con Helados KTC, veterana empresa especializada en la elaboración y distribución de postres. La innovación, la calidad y la constante mejora de procesos son los pilares de esta marca también 100% española.
Una propuesta sublime de helados
En línea con la filosofía de la chocolatera, estos helados están exentos de aceite de palma y de gluten. La nueva gama de helados Trapa está compuesta por tres productos:
- Trapamilk con Galleta Noir es una tarta de helado de nata con topping de galleta noir (1,200 mililitros/ 760 gramos). La clásica tarta al corte, con galleta al cacao sin gluten.
- Bombones Intenso de chocolate y avellanas con cacao. Estuche con seis bombones con palo (426 gramos), con cremoso helado de vainilla envolviendo el corazón de cacao y con cobertura de chocolate y almendra.
- Bombones Sublimes de chocolate noir. Estuche de tres unidades (360 mililitros/ 261 gramos) de helados bombón con palo, con relleno de helado de chocolate y cobertura de chocolate negro.
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En línea con la filosofía de la chocolatera, todos sus helados están exentos de aceite de palma y de gluten.
Los españoles y su gusto por los helados
Actualmente en el sector de la alimentación en España, la categoría de helados es una de las que cuentan con mayor proyección y movimiento.
En los últimos años, se ha visto impulsada a través de importantes inversiones en innovación, no solo por parte de las propias empresas heladeras, sino también por otras grandes marcas de sectores adyacentes que consiguen así diversificar su actividad y rentabilizar sus enseñas.
En España, el consumo de helados en el hogar no deja de crecer, por eso Trapa decidió embarcarse en esta aventura. Entre enero y diciembre de 2021, los españoles consumieron 149 millones de kilos de este postre en casa, un 4 % más que en el mismo periodo del año anterior, según la base de datos de consumo en hogares del MAPA.
Según su Panel de Consumo Alimentario de 2021, la media de consumo doméstico de helados se situó en 3.69 kilogramos per cápita (sumando helados y tartas, en la categoría de derivados lácteos), con Andalucía y la Comunidad Valenciana a la cabeza.
Se trata de unas cifras más positivas que en el canal retail, donde la pandemia impactó muy negativamente en la frecuencia de compra de helados fuera del hogar (0.76 kilogramos por persona).
Finalmente, esos resultados se van normalizando, pero que este año han tenido que enfrentarse, además, al alza de los costos de producción. La facturación del sector heladero alcanzó los 554.6 millones de euros, un 4.8 % más.
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