Cerveza Modelo y Sassón lanzan una línea de sazonadores para darle ese toque especial a las carnes

Cerveza Modelo presenta una nueva línea de sazonadores en colaboración con Sassón, la productora y comercializadora de especias y condimentos, para que los consumidores disfruten de auténticos sabores en sus preparaciones preferidas, con un toque premium.

La línea de sazonadores incluye cuatro opciones diseñadas específicamente para realzar el sabor de diferentes tipos de proteína:

1. Rub para carnes blancas, ideal para pollo y pavo

2. BBQ Rub, perfecto para quienes disfrutan de las parrilladas

3. Buffalo Rub que aporta un toque picante y especiado

4. Condimento para empanizar mariscos

Esta colaboración entre Cerveza Modelo y Sassón refleja el compromiso de ambas marcas por brindar productos que no solo complementen, sino que transformen la manera en que los consumidores disfrutan de sus platillos, desde la preparación hasta el maridaje. 

La calidad y la innovación son los pilares de esta alianza, que busca generar una conexión más profunda con los consumidores que valoran la buena cocina y el placer de compartir.

Maridaje ideal para carnes de todo tipo

Esta nueva gama de productos está diseñada para transformar la preparación de la carne de res, cerdo, pollo y mariscos, añadiendo un toque único a cada platillo. 

“La alianza con Sassón surgió para lograr un maridaje que acompañe los sabores auténticos de la cocina mexicana” dijo Mariana Cuellar, directora de Premium Brands en Grupo Modelo.  

“Esta línea de sazonadores está diseñada específicamente para complementar los platillos mexicanos con las distintas variedades de Cerveza Modelo, como Negra Modelo, Modelo Ámbar, Modelo Trigo y Modelo Especial”, concluyó. 

La nueva línea de condimentos se alinea con la campaña “No es Ahorita, es Ahora” de Cerveza Modelo, que invita a los consumidores a vivir el presente y disfrutar de cada momento con atención plena. 

Para Cerveza Modelo, la cocina es un espacio de creatividad y disfrute, y tanto la marca como Sassón buscan ser parte de esos momentos especiales que se viven en la mesa. 

Con esta colaboración, ambas marcas ofrecen a los consumidores la oportunidad de dar un toque único a cada platillo y a cada reunión, elevando la experiencia culinaria y, por supuesto, el maridaje con una cerveza Modelo.

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Demanda mundial

Las especies y los condimentos son productos demandados a nivel mundial. Se anticipa que este mercado tendrá un valor de 73 mil millones de dólares para el año 2034, creciendo a un ritmo de 5.5 por ciento año tras año entre 2024 y 2034, según un análisis realizado por Fact.MR.

Uno de los factores que estará impulsando esta tendencia es el creciente uso de condimentos y especias en productos de suplementos dietéticos, así como su incorporación en la industria de la salud por sus beneficios nutricionales y terapéuticos, anotaron los expertos. 

Las especias como el ajo, el cúrcuma y el jengibre son los más buscados por sus propiedades medicinales, lo que contribuye al aumento de la demanda. 

Además, los consumidores están cada vez más dispuestos a experimentar con nuevos sabores, lo que está acelerando el crecimiento del mercado global de condimentos, especialmente en regiones que adoptan cocinas picantes y aromáticas.

El informe también resalta que las hierbas representarán una gran parte del mercado, con una participación de 52.8 por ciento para 2034, debido a sus beneficios tanto en términos de sabor como en salud. 

Hierbas como el perejil, la menta y el orégano están en auge, favorecidas por los consumidores por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

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