Al buscar tendencias que innoven los productos, Pizza Hut presentó su nueva creación con carne de serpiente que se logró después de una alianza con el restaurante Ser Wong Fun, de Hong Kong.
Además de la carne de serpiente, esta pizza especial tiene salsa de abulón, variando la tradicional salsa de tomate, para darle un toque especial, sin embargo, estará disponible solamente en el país asiático.
Combinación de sabores exóticos
Se podrá adquirir la pizza a partir del 22 de noviembre, con un sabor ya conocido en el país, la carne de serpiente, pero por primera vez en presentación de pizza.
La carne de serpiente se desmenuza para que combine con el resto de los ingredientes, se le agrega setas negras y jamón seco chino, además del queso infaltable de una pizza y algunos dados de pollo.
¿Por qué carne de serpiente?
Cada región del mundo tiene sus particularidades, en el caso de Hong Kong es común encontrar platillos con carne de serpiente, sobre todo en los meses más fríos del año.
La medicina tradicional China destaca que la carne de serpiente es buena para la salud, ya que puede estimular la circulación sanguínea.
Esta no es la primera vez que la marca se adapta al mercado regional y presenta sabores exóticos, anteriormente lanzó una pizza con cuajada de carne de cerdo en Taiwán y en Japón su versión de pizza ramen.
Estrategias que aportan valor
Kantar Millwars Browns ha reportado que el valor de Pizza Hut disminuyó 150 millones de dólares en comparación a 2022. Por ello, el uso de nuevas estrategias como la innovación en sabores resulta tan importante para la compañía.
Este tipo de novedades en sabores, le permiten a la empresa atraer nuevos consumidores, sobre todo aquellos que buscan ingredientes exóticos o indulgentes y están dispuestos a aventurarse.
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