14 de Diciembre de 2024
14 de Diciembre de 2024
Es crucial apoyar el arduo trabajo que llevan a cabo los productores mexicanos de café
La autenticidad del té ha encontrado mayor claridad gracias al uso de herramientas tecnológicas
La IA tiene el potencial de mejorar la eficiencia y precisión de la producción de alimentos
Pediococcus pentosaceus se aisló de diversos productos cárnicos y podría tener un potencial en carne
Cualquier instalación que se vale de la IA para gestionar el agua de su producción tendrá beneficios
El futuro de la industria alimentaria se está forjando con los avances tecnológicos logrados
Reemplazar los snacks tradicionales con opciones basadas en plantas brinda beneficios para la salud
Descubre los principales hitos que marcarán el futuro y la innovación de la alimentación en México
Los fabricantes deben conocer de primera mano este tipo de códigos para incluirlos en sus productos
Hoy se requieren agrónomos que consideren los principios de innovación, sostenibilidad y eficiencia
El envasado incrementa la vida útil de los productos cárnicos en el anaquel
Cumplir la meta de reducir el desperdicio alimentario generará diversos beneficios en LATAM
El diseño y materiales utilizados son funcionales a la naturaleza del empaque
El 83% de los consumidores busca un estilo de vida saludable y 70% elige alimentos con nutrientes
La ISO 22000 está en proceso de revisión, cuya actualización se espera en septiembre del próximo año
El aditivo se usa en miles de productos alimenticios, pero preocupan sus posibles daños a la salud
Se investiga el aprovechamiento de legumbres rica en proteínas cuyo cultivo no necesita mucha agua
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El estudio utilizado para crear estos productos incluyó un régimen de tres meses con Floré
Las charamuscas son el dulce típico que se han convertido en un sello de Guanajuato
La marca decidió ampliar su categoría estrella con el dulce de leche repostero
