2 de Junio de 2025
2 de Junio de 2025
La nutrición de precisión es un enfoque emergente en el campo de la alimentación personalizada
La industria alimentaria desarrolla tecnologías que sean más seguras para los productos cárnicos
La industria de lácteos juega un papel fundamental en la misión de acabar con el hambre
Las inspecciones y auditorías son pilares fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria
Una marca es un puente emocional que las empresas construyen a lo largo de los años
Las relaciones públicas en el sector alimentario van más allá de la promoción de productos
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de alimentos orgánicos alcance 497 mil 300 mdd en 2030
El cerdo es un animal con altos niveles de concentración de homocisteína en el suero de la sangre
La nutrigenómica porcina sostenible para los núcleos reproductores avanza de forma constante
El deshidratado puede ayudar a la sustentabilidad, además de reducir el desperdicio
La masa madre utiliza fermentaciones naturales y puede ser elaborada con harinas orgánicas
Esta revolución tecnológica impulsará la seguridad y la trazabilidad en la cadena de suministro
Que se perciban como “sabrosos y agradables” depende de diversos estímulos sensoriales
Se recomienda que la declaración de identidad distinga claramente los productos análogos lácteos
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La industria alimentaria apuesta por etiquetas con sensores y biomateriales que mejoran el control
Diversos estudios científicos demuestran que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo
ERP para la industria alimentaria garantiza la inocuidad y trazabilidad en tiempo real
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Es una mezcla de cafés de especialidad cosechados en Veracruz y Chiapas
La mostaza de pepinillo eneldo le da un giro dinámico a un producto básico
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