28 de Febrero de 2025

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Seguridad alimentaria

Buenas prácticas de almacenamiento: claves para la seguridad alimentaria en Latinoamérica

La innovación y las mejores prácticas de seguridad están redefiniendo el almacenamiento alimentario

Tecnología de los alimentos

Cultivos marinos: una alternativa para la producción sostenible de alimentos

La acuicultura marina destaca por su eficiencia en el uso de recursos

Industria alimentaria hoy

ONG piden a relator de ONU solicitar a Venezuela acceso a información nutricional oficial

ONG ha solicitado de acceso a información sobre la situación nutricional y alimentaria de Venezuela

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Industria alimentaria hoy

Personalización de la experiencia alimentaria: claves para el éxito en la industria del futuro

Al centrarse en la personalización, la industria alimentaria pueden mejorar significativamente

Maquinaria para envasado y procesamiento

Automatización y robótica: nuevos caminos para la eficiencia en la industria alimentaria

La automatización y la robótica están redefiniendo los paradigmas de la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Argentina prevé un alza del 24 % en la cosecha vitivinícola de este año

Argentina prevé que su cosecha vitivinícola será este año de 17.986.000 quintales

Seguridad alimentaria

La contaminación cruzada: un riesgo silencioso en la industria alimentaria

El compromiso con la seguridad alimentaria fortalece la resiliencia de la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Rusia levanta el veto a exportaciones de cinco empresas bananeras de Ecuador

El veto se había dado por la presunta presencia de la mosca jorobada en bananos

Seguridad alimentaria

Inteligencia artificial en el almacén: trazabilidad y control total para la industria alimentaria

La inteligencia artificial está transformando procesos y la trazabilidad en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Alimentación saludable: un mercado en auge con oportunidades para las empresas

El mercado de la alimentación saludable no solo está en auge, también continúa evolucionando

Industria alimentaria hoy

Perú cerró 2023 con una caída de su producción nacional del 0,55%

Los sectores agropecuario y pesca son parte de la baja que presento Perú

Insumos para empaque

Nuevos materiales para envases: reducir el desperdicio y la huella ambiental en la industria alimentaria

Los materiales eco-amigables están redefiniendo el futuro de los envases en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Protestas de agricultores obligan a cancelar convención política de los Verdes alemanes

Cientos de tractores han bloqueado por la mañana los accesos a la localidad en protestas