Lola Bahena

Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

economía circular

Industria alimentaria hoy

Ley de economía Circular favorece a todos: COPARMEX

Ingredientes y aditivos alimentarios

Demuestran que la curcumina es un conservante de lácteos

Tecnología de los alimentos

Los cortes de las hamburguesas pueden modificar su sabor

Novedades en productos terminados

Nuevos sabores de sándwiches dulces llegan a restaurante español

inteligencia artificial

Tendencias de consumo

La industria alimentaria se apoya de la inteligencia artificial

economía circular

Normatividad y certificaciones

El PET es el único material que se puede reciclar en su totalidad: LGECM

insectos

Seguridad alimentaria

Especialistas alertan por el consumo de insectos

carnicos

Seguridad alimentaria

Investigadores exponen beneficios y desarrollo de productos cárnicos

baileys

Novedades en productos terminados

Baileys Colada, un aperitivo que llega por edición limitada

FDA etiquetado de alimentos

Normatividad y certificaciones

Desarrollo del etiquetado de alimentos de la FDA

biodegradables

Insumos para empaque

Cáscara de cacao es utilizada para crear envases biodegradables

Novedades en productos terminados

Smirnoff Smash una bebida ready to drink con su icónico sabor picosito

Seguridad alimentaria

La FAO prioriza la inocuidad alimentaria

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