18 de Julio de 2024

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TFT Summit & Expo 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Novedades en productos terminados

Presentan"Nutriburt", nutracéuticos en caramelos rellenos

Los caramelos rellenos hasta ahora están en el mercado asiático con un 95% de aceptación

Novedades en productos terminados

Descubre el café mexicano de Cafiver

Originario de Veracruz este café se exporta a cuatro continentes por su alta calidad

Tecnología de los alimentos

Danone presenta fórmula para bebé similar a la leche materna

La nueva fórmula para bebés contiene gotas de lípidos similares a la leche materna

Insumos para empaque

Etiquetas adhesivas en empaques prometen extender la vida útil de hongos

Hasta ahora las etiquetas están presentes sólo en Argentina, pero buscan expandirse en más países

Tendencias de consumo

El 85% de los empresarios están optimistas sobre el comercio para 2024: GS1 México

Los canales de comercio online han sido la fortaleza para el 68% de las PyMes

Insumos para empaque

Presentan la primera bandeja rPET y MAP para proteínas frescas

La bandeja Kp Elite ya fue evaluada y certificada por RecyClass para su uso

Seguridad alimentaria

El consumo de cereales prevé un aumento en los próximos diez años

OCDE y FAO presentan el panorama general del comercio, producción y consumo de cereales

Normatividad y certificaciones

Última actualización de la Ley de Transporte Sanitario de Alimentos

La FDA presentó la séptima actualización sobre el transporte de alimentos vía terrestre

Novedades en productos terminados

4 quesos exclusivos se unen a Xesc Reina

Las nuevas ediciones de quesos suizos artesanales no tendrán más de 50 unidades

Novedades en productos terminados

Pulpo de pesca sostenible en España

La marca de productos del mar La Sirena presentó las patas de pulpo de pesca sostenible

Tendencias de consumo

El ron gana interés dentro de las bebidas espirituosas

La industria escucha a consumidores y crea bebidas espirituosas que llamen su atención

Marketing

La Inversión Socialmente Responsable para criterios ESG

Aunque el ISR no es nuevo, viene a complementar los criterios ESG en las empresas

Normatividad y certificaciones

¿Para qué sirve la certificación de alimentos?

El INTA en Chile destaca la importancia de la certificación de alimentos en la industria