Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Soluciones y tecnología alimentaria
Carne de pollo, mitos y realidades sobre su consumo
Packaging y procesamiento
Bomba de vacío tipo tornillo para procesamiento y empaque de alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
Leggie, carne vegetal a base de algarroba y arroz
Archivo
Mercados por un futuro sostenible impulsa la producción y consumo sustentables
Eventos de la industria pasados
WEBINAR: Inocuidad Alimentaria en la realidad de la Innovación Ágil
Soluciones y tecnología alimentaria
Nutrición, clave para erradicar las pandemias que aumentaron la mortalidad por Covid-19
Eventos de la industria pasados
WEBINAR: Empaques funcionales y amigables con el medio ambiente: cuando menos es más
Packaging y procesamiento
Envases con material 100% reciclado para frutos rojos
Packaging y procesamiento
Desafíos del empaque ante la rápida urbanización
Packaging y procesamiento
Crean biosensor que permite la detección del gluten
Archivo
La tecnología SupPlant fortalece su presencia en México
Soluciones y tecnología alimentaria
Deminal 90 Organic, el ingrediente de suero desmineralizado
